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餐蛋面的家常做法

欧冠足球官方网    2018-08-17 19:17    来源:互联网    编辑:kuner

[导读] 餐蛋面的家常做法,这道快手改良版的餐蛋面,荤素搭配,无论是作为早餐还是午餐,都能给人以满满的能量。

  这道快手改良版的餐蛋面,荤素搭配,无论是作为早餐还是午餐,都能给人以满满的能量。

用料

主料

小青菜2棵细面条100克

鸡蛋1个午餐肉2片

调料

高汤1碗盐1克

油1茶匙

做法

1.准备食材:细面条100克、鸡蛋1个、午餐肉2片、小青菜2棵、盐1克、油1茶匙、高汤1碗

2.步骤1:将小青菜洗干净之后,放入沸水焯烫熟之后,捞出备用。

3.步骤2:平底锅中倒入油,打入鸡蛋,指尖捻一点盐撒入,用小火将鸡蛋煎成荷包蛋,然后捞出备用。

4.步骤3:平底锅中留下的油烧热,放入午餐肉,煎到两面金黄之后盛出。

5.步骤4:用另外一个锅倒入高汤,将面条煮熟之后,调入盐。

6.步骤5:将面条和高汤一起,盛入碗中。

7.步骤6:最后在面条上铺上荷包蛋、午餐肉和小青菜即可。

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